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L'azienda Peter, con sede nella città termale di Merano, vanta una storia lunga oltre 125 anni. La sua nascita avvenne il 16 luglio 1894, quando il produttore di porcellane di Karlsbad Franz Peter affittò un piccolo negozio in quella che allora era la Marktgasse di Merano per aprire una "filiale". L'anno precedente, insieme al fratello Gustav Karl Peter, aveva venduto la fabbrica di porcellana della famiglia Peter, che esisteva dal 1867 a Kaltenhofen (oggi Jalový Dvûr). Per Franz Peter e sua madre Apollonia Peter, nata Mürling, il trasferimento a Merano rappresentò un nuovo inizio.
Per pochi anni il ristorante in via Marktgasse a Merano rimase un semplice negozio di porcellane. Ben presto l'assortimento venne arricchito dalle cartoline e Franz Peter richiese subito la licenza per emettere "K. k. Postwerthzeichen". Intorno al 1899, Peter si dedicò alla fotografia, che presto sarebbe diventata la sua fonte di sostentamento.
Nella promettente città termale di Merano, che presto sarebbe diventata il centro turistico più importante del sud-ovest dell'Impero austro-ungarico, cartoline e fotografie erano molto richieste. Oltre alle vedute e alle scene tipiche del settore termale, c'era anche una certa richiesta di fotografie di catene montuose e beni culturali. Peter, egli stesso alpinista e appassionato di cultura, ha fornito ai suoi clienti numerose fotografie di questo tipo. Rimase particolarmente colpito dai numerosi castelli, manieri, chiese di paese e cappelle nelle valli principali e laterali dell'Alto Adige occidentale. Fu entusiasta anche degli eventi del 1809, i cui ritratti eroici resero accessibili a un vasto pubblico attraverso la fotografia di riproduzione. Donò addirittura all'imperatore austriaco uno splendido album sulla lotta per la libertà del Tirolo. L'album è stato inserito nella Biblioteca nazionale austriaca.
Non da ultimo grazie al suo tentativo di avviare un'attività di vendita per corrispondenza di riproduzioni di ritratti di personaggi storici, nel corso degli anni il suo archivio di lastre di vetro è cresciuto fino a raggiungere diverse migliaia di pezzi.
Dopo la morte della madre nel 1914, Maria Haid entrò nell'azienda Peter come apprendista e in seguito la assunse anche come commessa. Fu lei a rilevare l'azienda nel 1935, appena un mese prima della scomparsa di Franz Peters. Maria Haid continuò a gestire l'azienda Peter come attività di vendita di cartoline. Subito dopo la seconda guerra mondiale, tra i biglietti, le cartoline scherzose colorate e le presentazioni di diapositive che facevano già parte dell'assortimento di prodotti, cominciarono ad apparire i primi souvenir. Tuttavia, il patrimonio fotografico di Franz Peters continuò ad essere utilizzato per le riproduzioni. Ciò valeva in particolar modo per le vedute storiche della città di Merano, le riproduzioni di incisioni e i ritratti.
Nel 1972 l'attività nell'attuale Sparkassenstrasse venne trasferita a Norbert Haid, nipote di Maria Haid. Concentrò sempre più la gamma di prodotti sul mercato dei souvenir e riforniva anche il mercato locale con minerali, bigiotteria, ceramiche di uso quotidiano e prodotti da regalo stagionali. Il recente passato ha infine portato a un riorientamento verso la bigiotteria, che potrebbe interessare soprattutto i clienti delle generazioni più giovani.
Nonostante tutti i cambiamenti, l'azienda Peter rimane molto attenta alla tradizione. Nel 1994, in occasione del centenario della sua nascita, in collaborazione con l'associazione "foto-forum" di Bolzano, è stata allestita una mostra commemorativa su Franz Peter e sulla sua opera fotografica. La mostra è stata allestita al Pavillon des Fleurs di Merano e nelle sale del "foto-forum" di Bolzano; il catalogo è stato pubblicato nella collana Raetia Photographica.
Nel 2007 l'interno del negozio è stato completamente ristrutturato. La gamma di prodotti comprende ora esclusivamente bigiotteria e minerali.
Nel 2014 l'azienda Peter è passata alla terza generazione della famiglia Haid. Florian Haid, figlio del precedente proprietario Norbert Haid, ha rilevato l'attività all'inizio dell'anno.
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